Bu sabah kızlarıma pişi yaptım. Öykü sabahları işe gittiği için kahvaltı bu aralar genelde bana kalıyor; ama açıkçası hiç şikâyetim yok. Evdekiler için kahvaltı hazırlamak zaten en sevdiğim işlerden biri, fırsat buldukça da mutfağa ben giriyorum.
Son günlerde yumurtanın, omletin her türlüsünü denedim ve çocuklar iyice bıktı galiba. Dün İzel’e pişi sözü vermiştim, bu sabah da sözümü tuttum. Yemek yapmayı gerçekten seviyorum; hele kızlarım için olduğunda hiç üşenmiyorum, elimden geleni yapıyorum. Onların yaptıklarımın tadına baka baka mutlu olmalarını izlemek bana ayrı bir keyif veriyor.
Tabii, itiraf edeyim: biraz da övgü bekliyorum bu işlerden sonra. Öykü ile Ayyüce bu konuda beni epey takılırlar. “Hımmmm, olağanüstü olmuş, harika…” gibi abartılı laflarla hem benimle dalga geçiyorlar hem de beklediğim övgüyü fazlasıyla veriyorlar. Ama olsun, iyi bir şey yapmışsam övülmesi de gayet doğal değil mi 🙂
Dün İzel yanıma geldi, “Baba, ben olmasam bu ev çok sıkıcı olurdu, değil mi?” dedi. Haklısın kızım, gerçekten öyle. Senin neşen bu evi dolduruyor. Ayyüce de küçükken tıpkı senin gibiydi; büyüdükçe eskisi kadar bıcır bıcır olmasa da, o da hâlâ evimizin neşe kaynağı.
İzel o kadar tatlı ki, oynamak istediğinde ona hayır diyemiyorum. Bazen önce “hayır” desem de içim el vermiyor, hemen kucağıma alıp oyuna dahil oluyorum. Bu aralar aramızda çok komik bir oyun var: İzel hemen omzuma tırmanıp yatıyor, ben ona “keçimmmm…” diyorum, o da bana “meeeee…” diye karşılık veriyor. Yazınca saçma gelebilir ama o kadar tatlı bir ses çıkarıyor ki, sanki gerçekten minik bir keçi yavrusu kucağımda meliyor 🙂
Bu arada bu 10 dakikada hazır olan pişi tarifini aşağıya bırakıyorum.
Buyrun Malzemeler⤵️
🔹️1 su bardağı Süt
🔹️2,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen yumusak bir hamur olmali)
🔹️1 çay kaşığı Tuz
🔹️1 tatlı kaşığı Kabartmatozu
Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp, hamurumuzu hazırlıyoruz. Sonrasında hamuru 1 cm inceliğe kadar açıyoruz. Ben Bir çay bardağı ağzı ile kesim yaptık ve şekilleri harika oldu. Son olarak da, 180 derece kızgın yağda kızartıyoruz…
Bir Cevap Yazın